滋补课堂11——鱼胶

4、有助骨骼组织回复紧密，強健骨骼及牙齿。

5、保护眼睛，预防弱视及白內障。

6、怀孕妇女产前进补及产后调理。

7、病后及手术后调理身体，预防复发，适合体弱人仕。

8、有助糖尿病人士，调理身体。

花胶含有丰富的天然胶原蛋白，是女性补充胶原蛋白的最佳选择。人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛、皱纹、干涩等现象……

而花胶中蛋白质含量更是高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品，可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹、活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。

科学研究发现，从25岁左右开始，女性体内的胶原蛋白，被紫外线、自由基和女人躲不了的月经、生育等一点点挤走，使得皮肤出现空洞、缝隙、皱纹、色斑，粗糙、干燥和暗沉接踵而来，全身松松垮垮，乳房下垂，曲线消失。到40岁左右，皮肤内的胶原蛋白只有20%，且难以越来越难以再生。

所以需要不断补充，促进胶原蛋白的合成和再生，始终保持25岁时70%的平衡，从而保的皮肤丰盈饱满，具有弹性，这就是好肌肤的秘密。

怀孕妈妈在3-7个月吃花胶是最好的。孕妇前三个月由于胎气上逆的影响可能对一些东西反胃比较大，但是这个阶段如果吃的下花胶是对身体非常好的因为孕妇初期吸收能力不是很强，而花胶含有的营养素多为蛋白，主要是美容跟补血养胃这些，这个时候适量的进食，每天的营养素对宝宝以后出生跟孕妇本身都是超好的。

而在7个月后因为宝宝吸收能力变强了很多，这个时候就要到医院进行B超下了，如果说宝宝偏大了，那就可以不用进食花胶了，而如果是宝宝偏小的话，花胶还是可以进食的，当然如果有产妇本身是考虑剖腹产的话，花胶就可以一直吃的，等宝宝出生后会发现宝宝皮肤特别好，身体抵抗力也非常好。

“坐月子”医学上叫做产褥期，在这段时间里，产妇的身体要从怀孕状态逐渐恢复常态。这个过程一般在产后6-8周完成.产后为了喂养小宝宝，本来就处于身体恢复阶段的母亲会变得更加疲劳，长期劳累会使面部的皮肤变得松弛。这时花胶里含有丰富的胶原蛋白就可以起到很好的作用及时修复肌肤的弹性.而且对刚生完小孩而流血过量的妇女也起到了迅速的补血功效!

食用花胶，能补精益血、使精神饱满，最适工作压力大的男士和工作劳心者。

花胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症，对于改善老人睡眠也有很好的效果。

花胶对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士，作为进补，最为合适。

小孩常吃花胶有助于提高小孩子的免疫能力，促进消化，预防食欲不振，从小吃鱼胶小孩子皮肤会变的非常好，但是小孩子吃花胶的量应相对小些，一次大概10克（干货）左右即可，次数也不必过于频繁。