桃胶 适量
雪燕 两人份=5g
桂花（可有可无） 适量
冰糖 适量
水 适量
隔三五个小时换一次水，直到里面没有硬块全部发开了即可。
泡开的雪燕就是挺劲道的一丝丝~
桃胶买特级什么的倒是好去杂质，我买的最普通的也还好，太碎的不要，泡开了随便抖抖挑挑就干净了。
跟雪燕一样需要隔几个小时换个水。
皂角米我买的双颊的，还有中单颊的更糯一些，营养价值没区别，多换水泡软就好。
水的话没过食材再多点就好啦！
不建议煮太久，好多小伙伴煮久了雪燕全化了。
冬天喝上这么一碗热腾腾的胶原蛋白甜汤很舒服哒~
夏天放凉了也挺滑口，胶质冷了会更黏稠~
